Xem toàn bộ tài liệu Lớp 7 – Cánh Diều: tại đây
Bài 4 KHTN lớp 7: Chúng ta cảm nhận được mùi thơm của nhiều loại hoa, quả chín là do một số chất có trong hoa, quả chín tách ra những hạt rất nhỏ, lan tỏa vào không khí, tác động lên khứu giác của con người. Những hạt như vậy được gọi là phân tử. Vậy phân tử là gì?
Trả lời:
Phân tử là hạt đại diện cho chất, gồm một số nguyên tử liên kết với nhau bằng liên kết hóa học và thể hiện đầy đủ tính chất hóa học của chất.
Câu hỏi 1 trang 29 KHTN lớp 7:
a) Khi mở lọ nước hoa hoặc mở lọ đựng một số loại tinh dầu sẽ ngửi thấy có mùi thơm.
b) Quần áo sau khi giặt xong, phơi trong không khí một thời gian sẽ khô.
Trả lời:
a) Khi mở lọ nước hoa hoặc mở lọ đựng một số loại tinh dầu sẽ ngửi thấy có mùi thơm do các phân tử nước hoa hoặc tinh dầu đã tách ra, lan tỏa vào không khí.
b) Quần áo sau khi giặt xong, phơi trong không khí một thời gian sẽ khô do các phân tử nước tách ra, lan tỏa vào không khí.
Câu hỏi 2 trang 29 KHTN lớp 7:
(1) Phân tử nước trong nước đá, nước lỏng và hơi nước là giống nhau.
(2) Phân tử nước trong nước đá, nước lỏng và hơi nước là khác nhau.
Theo em, ý kiến nào là đúng? Vì sao?
Trả lời:
Ý kiến (1) là đúng. Phân tử nước trong nước đá, nước lỏng và hơi nước là giống nhau.
Vì nước đá, nước lỏng và hơi nước là các thể khác nhau của nước, dù ở thể nào thì nước đều hợp thành từ các phân tử có hai nguyên tử H, một nguyên tử O và có dạng gấp khúc.
Luyện tập 1 trang 29 KHTN lớp 7:
(1) Trong một phân tử, các nguyên tử luôn giống nhau.
(2) Trong một phân tử, các nguyên tử luôn khác nhau.
(3) Trong một phân tử, các nguyên tử có thể giống nhau hoặc khác nhau.
Trả lời:
Phát biểu (3) đúng. Trong một phân tử, các nguyên tử có thể giống nhau hoặc khác nhau.
Ví dụ:
– Mỗi phân tử nước gồm hai nguyên tử H và một nguyên tử O.
– Mỗi phân tử iodine gồm hai nguyên tử iodine liên kết với nhau.
Vận dụng 1 trang 29 KHTN lớp 7:
Trả lời:
Xăng, dầu … đều là các chất lỏng dễ tách ra các phân tử và lan tỏa trong không khí, đặc biệt xăng, dầu … dễ bắt cháy. Do đó để bảo quản các nhiên liệu trên an toàn cần: lưu trữ, vận chuyển trong các thiết bị chuyên dụng và giữ chúng cách xa nguồn nhiệt.
Luyện tập 2 trang 30 KHTN lớp 7:
Trả lời:
– Phân tử fluorine gồm 2 nguyên tử F (mỗi nguyên tử có khối lượng 19 amu)
⇒ Khối lượng phân tử fluorine: Mfluorine = 2.19 = 38 (amu)
– Phân tử methane gồm 1 nguyên tử C (có khối lượng 12 amu) và 4 nguyên tử H (mỗi nguyên tử có khối lượng 1 amu)
⇒ Khối lượng phân tử methane: Mmethane = 1.12 + 4.1 = 16 (amu).
Câu hỏi 3 trang 30 KHTN lớp 7:
Trả lời:
Mỗi chất trong các hình 4.4 và hình 4.5 đều do một nguyên tố hóa học tạo nên. Cụ thể:
+ Khí hydrogen được tạo thành từ nguyên tố H.
+ Khí nitrogen được tạo thành từ nguyên tố N.
+ Khí chlorine được tạo thành từ nguyên tố Cl.
+ Kim loại copper được tạo thành từ nguyên tố Cu.
Luyện tập 3 trang 30 KHTN lớp 7:
a) Kim loại sodium được tạo thành từ nguyên tố Na.
b) Lactic acid có trong sữa chua được tạo thành từ các nguyên tố C, H, O.
c) Kim cương được tạo thành từ nguyên tố C.
d) Muối ăn được tạo thành từ các nguyên tố Na và Cl.
Trả lời:
Đơn chất là những chất được tạo thành từ một nguyên tố hóa học.
a) Kim loại sodium là đơn chất vì chỉ được tạo thành từ 1 nguyên tố hóa học là Na.
b) Lactic acid không phải là đơn chất vì được tạo thành từ 3 nguyên tố hóa học là C, H, O.
c) Kim cương là đơn chất vì chỉ được tạo thành từ một nguyên tố hóa học là C.
d) Muối ăn không phải là đơn chất vì được tạo thành từ 2 nguyên tố hóa học là Na và Cl.
Vận dụng 2 trang 31 KHTN lớp 7:
Trả lời:
Hai đơn chất kim loại thường được sử dụng để làm dây dẫn điện là copper (Cu) và aluminium (Al).
Lõi dây dẫn điện bằng copper đồng
Cáp điện lực lõi aluminium
Vận dụng 3 trang 31 KHTN lớp 7:
Trả lời:
Đơn chất được tạo ra trong quá trình quang hợp của cây xanh và có vai trò quan trọng đối với sự sống của con người là oxygen.
Phân tử oxygen gồm 2 nguyên tử O.
Câu hỏi 4 trang 31 KHTN lớp 7:
Trả lời:
Mỗi chất trong hình 4.7 được tạo thành từ hai hoặc ba nguyên tố hóa học. Cụ thể:
– Trong hình 4.7a) Carbon dioxide được tạo thành từ 2 nguyên tố hóa học là C và O.
– Trong hình 4.7b) Hydrogen chloride được tạo thành từ 2 nguyên tố hóa học là Cl và H.
– Trong hình 4.7c) Ammonia được tạo thành từ 2 nguyên tố hóa học là N và H.
– Trong hình 4.7d) Ethanol được tạo thành từ 3 nguyên tố hóa học là C, H, O.
Luyện tập 4 trang 31 KHTN lớp 7:
a) Đường ăn.
b) Nước.
c) Khí hydrogen (được tạo thành từ nguyên tố H).
d) Vitamin C (được tạo thành từ các nguyên tố C, H và O).
e) Sulfur (được tạo thành từ nguyên tố S)
Trả lời:
Đơn chất là những chất được tạo thành từ một nguyên tố hóa học.
Hợp chất là những chất do hai hoặc nhiều nguyên tố hóa học tạo thành.
a) Đường ăn do 3 nguyên tố C, H, O tạo thành.
⇒ Đường ăn là hợp chất.
b) Nước do 2 nguyên tố H và O tạo thành.
⇒ Nước là hợp chất.
c) Khí hydrogen (được tạo thành từ nguyên tố H).
⇒ Khí hydrogen là đơn chất.
d) Vitamin C (được tạo thành từ các nguyên tố C, H và O).
⇒ Vitamin C là hợp chất.
e) Sulfur (được tạo thành từ nguyên tố S)
⇒ Sulfur là đơn chất.
Luyện tập 5 trang 32 KHTN lớp 7:
Trả lời:
Acetic acid do 3 nguyên tố C, H, O tạo thành.
⇒ Acetic acid là hợp chất.
Oxygen do 1 nguyên tố O tạo thành
⇒ Oxygen là đơn chất.
Hydrogen peroxide do 2 nguyên tố O, H tạo thành.
⇒ Hydrogen peroxide là hợp chất.