Khái niệm về xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp –

Xà phòng thường dùng là hỗn hợp muối natri hoặc muối kali của axit béo, có thêm một số chất phụ gia. Thành phần chủ yếu của xà phòng thường là muối natri của axit panmitic hoặc axit stearic. Ngoài ra, trong xà phòng còn có chất độn (làm tăng độ cứng để đúc thành bánh), chất diệt khuẩn và chất tạo hương,…2.Phương pháp sản xuấtMuốn sản xuất xà phòng, người ta đun chất béo với dung dịch kiềm trong cácthùng kín ở nhiệt độ cao. (R-COO),C,H, +3NaOH 3R-COONa+. C.H. (OH),Hỗn hợp các muối natri của axit béo sinh ra ở trạng thái keo. Để tách muối này ra khỏi hỗn hợp, người ta thêm muối ăn vào hỗn hợp. Các muối của axit béo nổi lên được lấy ra sau đó được trộn với các chất phụ gia rồi ép thành bánh. Phần dung dịch còn lại được đem tách lấy glixerol dùng trong nhiều lĩnh vực khác.oh 16. Một góc phản xưởng của nhà máy sản xuất xà phòng Ngày nay, xà phòng còn được sản xuất theo sơ đồ sau :Ankan “* axit cacboxylic * muối natri của axit .از ترسیمThí du : O, o CHCHCH2CH2CHCH – ‘it’ ». 2CH, ICH.J.COOH2CHCHCOOH + NaCO – 2CHCHCOONa+ H2O + CO,II – CHẤT GIÁT RỦA TÔNG HOP1. Khai niêm Để hạn chế việc khai thác dầu, mỡ động, thực vật vào việc sản xuất xà phòng và đáp ứng yêu cầu đa dạng của đời sống, người ta đã tổng hợp nhiều hợp chất không phải là muối natri của axit cacboxylic nhưng có tính năng giặt rửa như xà phòng. Những hợp chất này được gọi là chất giặt rửa tổng hợp.2.Phưong pháp sản xuấtChất giặt rửa tổng hợp được tổng hợp từ các chất lấy từ dầu mỏ. Thí dụ, muối natri đođexylbenzensunfonat là thành phần chính của chất giặt rửa tổng hợp được điều chế theo sơ đồ:Dầu mỏ “* axit đodexylbenzensunfonic -ح natri ணைNaCO CH,ICH) – C.H.SO,H ‘A’ : CHICH] – C.H.SO,Na axit đođexylbenzensunfonic natri đođexylbenzensunfonatHình 17, Chất giặt rửa tổng hợp III – TÁCDUNG TÂY RỦA CỦAXA PHÔNG VA CHẤT GIÁT RỦATỐNG HOPMuối natri trong xà phòng hay trong chất giặt rửa tổng hợp có khả năng làm giảm sức căng bề mặt của các chất bẩn bám trên vải, da,… do đó vết bẩn được phân tán thành nhiều phần nhỏ hơn rồi được phân tán vào nước và bị rửa trôi đi (xem hình 1.8).Phân tử xà phòngHình 1.8. Sơ đồ quá trình làm sạch vết bẩn của xà phòngCác muối pammitat hay stearat của các kim loại hoá trị II thường khó tan trong nước, do đó làm giảm tác dụng giặt rửa của xà phòng. Vì vậy không nên dùng xà phòng để giặt rửa trong nước cứng (nước có nhiều ion Cao”, Mgo”). Các muối của axit đođexylbenzensunfonic lại tan được trong nước cứng, do đó chất giặt rửa tổng hợp có ưu điểm hơn xà phòng là có thể giặt rửa cả trong nước cứng.BẢI TÂP Xà phòng là gì ? Hãy điền chữ Đ (đúng) hoặc S (sai) vào ô trống ở các phát biểu sau : a) Xà phòng là sản phẩm của phản ứng xà phòng hoá. D b). Muối natri hoặc kali của axit hữu cơ là thành phần chính của xà phòng. D c) Khi đun nóng chất béo với dung dịch NaOH hoặc KOH ta được xà phòng. D d) Từ dầu mỏ có thể sản xuất được chất giặt rửa tổng hợp. D Một loại mỡ động vật chứa 20% tristearoylglixerol, 30% tripanmitoylglixerol và 50%3.trioleoylglixerol (về khối lượng).a) Viết phương trình hoá học của các phản ứng xảy ra khi thực hiện phản ứng Xà phòng hoá loại mỡ trên.15 Tính khối lượng muối thu được khi xà phòng hoá 1 tấn mỡ trên bằng dung dịch NaOH, giả sử hiệu suất của quá trình đạt 90%, cần bao nhiêu kg chất béo chứa 89% khối lượng tristearin (còn 11% tạp chất trơ bị loại bỏ trong quá trình nấu xà phòng) để sả 1 tấn xà phòng chứa 72% khối lượng natri stearat.THẢNH PHÂN CỦA BOT GIATTrong bột giặt, ngoài thành phần chính thường là muối của axit ankylbenzensunfonic còn có khoảng 20% chất hoạt động bề mặt, còn lại là Các chất phụ gia gồm: = Các muối silicat, photphat tạo môi trường bazơ yếu để loại trừ tính axit của chất bẩn.- Chất độn Na2SO4 làm cho bột tơi xốp. – Chất tẩy trắng là những chất oxi hoá, tẩy được màu nhưng không ảnh hướng đến vải và phẩm nhuộm, thí dụ natri peborat NaBO,4H2O hoặc NaClO. = Các enzim làm xúc tác cho việc phá vỡ và loại trừ các chất bẩn có nguồn gốc protein.- Chất tạo huỳnh quang đế tạo vẻ trắng hơn. – Hương liệu để tạo cảm giác dễ chịu cho người mặc.

Bài giải này có hữu ích với bạn không?

Khái niệm về xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp

--Chọn Bài--

↡

Tài liệu trên trang là MIỄN PHÍ, các bạn vui lòng KHÔNG trả phí dưới BẤT KỲ hình thức nào!