Xem toàn bộ tài liệu Lớp 10: tại đây
Bài 1 trang 44 SBT Công nghệ 10: Điền vào các ô trống những nội dung kĩ thuật phù hợp về chế biến lương thực, thực phẩm.
| Đối tượng chế biến | Các phương pháp chế biến | Quy trình công nghệ chế biến |
| Chế biến sắn (khoai mì) | ||
| Chế biến rau, quả |
Lời giải:
Đang biên soạn
Bài 2 trang 45 SBT Công nghệ 10: Nêu cách chế biến lương thực, rau, quả phổ biến có ở gia đình, địa phương em.
Lời giải:
Đang biên soạn
Để học tốt Công nghệ lớp 10, dưới đây liệt kê các bài giải bài tập Sách bài tập Công nghệ 10 Bài 45: Thực hành: Chế biến xi rô từ quả. Bạn vào tên bài hoặc Xem lời giải để theo dõi bài giải sbt Công nghệ lớp 10 tương ứng.
1. Trình bày phương pháp chế biến xi rô từ quả (quả mơ).
2. Muốn đảm bảo chất lượng của xi rô, trong quá trình chế biến cần lưu ý những yêu cầu gì?
Để học tốt Công nghệ lớp 10, dưới đây liệt kê các bài giải bài tập Sách bài tập Công nghệ 10 Bài 46: Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản. Bạn vào tên bài hoặc Xem lời giải để theo dõi bài giải sbt Công nghệ lớp 10 tương ứng.
Để học tốt Công nghệ lớp 10, dưới đây liệt kê các bài giải bài tập Sách bài tập Công nghệ 10 Bài 47: Thực hành: Làm sữa chua hoặc sữa đậu nành (đậu tương) bằng phương pháp đơn giản. Bạn vào tên bài hoặc Xem lời giải để theo dõi bài giải sbt Công nghệ lớp 10 tương ứng.
1. Điền nội dung quy trình làm sữa chua theo mẫu sơ đồ sau:
2. Điền nội dung quy trình làm sữa đậu nành theo mẫu sơ đồ sau:
