Chương 3: Bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản

Xem toàn bộ tài liệu Lớp 10: tại đây

Sách giải bài tập công nghệ 10 – Bài 41: Bảo quản hạt, củ làm giống giúp HS giải bài tập, lĩnh hội các kiến thức, kĩ năng kĩ thuật và vận dụng được vào thực tế cần khơi dậy và phát huy triệt để tính chủ động, sáng tạo của học sinh trong học tập:

    Câu 1 trang 126 Công nghệ 10: Nêu mục đích của công tác bảo quản các loại hạt, củ giống trong sản xuất.

    Lời giải:

    Mục đích của công tác bảo quản các loại hạt, củ giống:

        + Giữ độ nảy mầm của củ, hạt.

        + Hạn chế tổn thất về số lượng, chất lượng hạt.

    Để duy trì giống nhằm tái sản xuất, đảm bảo đa dạng sinh học.

    Câu 2 trang 126 Công nghệ 10: Hãy cho biết một số phương pháp bảo quản các loại hạt giống.

    Lời giải:

    Một số phương pháp bảo quản các loại hạt giống:

    – Bảo quản trong điều kiện độ ẩm và nhiệt đô bình thường với những yêu cầu bảo quản dưới 1 năm.

    – Bảo quản trong nhiệt độ 0 độ, độ ẩm 35% – 40% với yêu cầu bào quản dưới 20 năm.

    – Bảo quản trong nhiệt độ -10 độ, độ ẩm từ 35% -40% với yêu cầu bảo quản trên 20 năm.

    Câu 3 trang 126 Công nghệ 10: Hãy cho biết các chỉ tiêu nào cần phải lưu ý trong quá trình bảo quản hạt, củ giống.

    Lời giải:

    – Những chỉ tiêu về hạt giống cần lưu ý: Hạt thu hoạch đúng thời điểm, để riêng với các loại khác, sau khi phân loại phải làm khô với nhiệt độ thích hợp ngay, nơi bảo quản phải đảm bảo khô, thoáng.

    – Những chỉ tiêu về củ giống cần lưu ý: Củ phải đảm bảo (không bị sứt, vỡ, sâu), sức nảy mầm của củ cao, không để lẫn các loại củ với nhau, cần bảo quản trong điều kiện lạnh hoặc dùng chất ức chế, nếu bảo quản bằng cách truyền thống thì phải để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

     

    Bài giải này có hữu ích với bạn không?

    Bấm vào một ngôi sao để đánh giá!

    Đánh giá trung bình 0 / 5. Số lượt đánh giá: 979

    Chưa có ai đánh giá! Hãy là người đầu tiên đánh giá bài này.

    --Chọn Bài--

    Tài liệu trên trang là MIỄN PHÍ, các bạn vui lòng KHÔNG trả phí dưới BẤT KỲ hình thức nào!

    Tải xuống