Xem thêm các sách tham khảo liên quan:

• Giải Hóa Học Lớp 9
• Giải Sách Bài Tập Hóa Lớp 9
• Sách Giáo Viên Hóa Học Lớp 9
• Sách Bài Tập Hóa Học Lớp 9

Các em đã biết hợp chốt hữu cơ là những hợp chất của cacbon, Vậy hoá trị vỡ liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử các hợp chất hữu cơ như nào ? Công thức cốu tạo của các hợp chất hữu cơ cho biết điều gì ? Trong các hợp chất hữu cơ, cacbon luôn có hoá trị IV, hiđro có hoá trị I, oxi có hoá trị II. Nếu dùng mỗi nét gạch để biểu diễn một đơn vị hoá trị của nguyên tố, ta có:Cacbon — : Hiđro H – : Oxi – O. -Nối liền từng cặp các nét gạch hoá trị của hai nguyên tử liên kết với nhau để biểu diễn liên kết giữa chúng. Thí dụ với phân tử CH4:H-C-H HBằng cách tương tự, ta biểu diễn được liên kết giữa các nguyên tử trong những phân tử khác:н н CH3Cl, н-с-с CHOH, н-с-о-н. H HNhư vậy: Các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng hoá trị của chúng. Mỗi liênkết được biểu diễn bằng một nét gạch nối giữa hai nguyên tử. 2. Mạch cacbonNhững nguyên tử cacbon có liên kết được với nhau không ?Ta hãy biểu diễn các liên kết trong phân tử C3H6. Mỗi nguyên tử cacbon trongphân tử C3H6 liên kết với 3 nguyên tử hiđro và còn lại 1 hoá trị. Với hoá trị cònlại, hai nguyên tử cacbon liên kết với nhau tạo ra phân tử C3H6:109Н Н H- ༈་ -H H. H. Như vậy, trong phân tử C3H6, nguyên tố cacbon vẫn có hoá trị IV. Bằng cách tương tự, các liên kết trong phân tử C3H8 được biểu diễn như sau:| | | н-ҫ-ҫ-ҫ-нQua các thí dụ trên ta thấy : Những nguyên tử cacbon trong phân tử hợp chất hữu cơ có thể liên kết trực tiếp với nhau tạo thành mạch cacbon. Ta phân biệt ba loại mạch cacbon : Mạch thẳng (còn gọi là mạch không phân nhánh), mạch nhánh, mạch vòng.н н Н H Н Н. Н. н H-C-C-C-H H-C-C-H H-C-C-C-C-H 苗 苗 | | | | H-C-H H-C-C-H H. H. H H H H Mạch thẳng Mạch nhánh Mạch vòng3.S L C Tại sao cùng công thức phân tử C3H6O lại có hai chất khác nhau là rượu etylic (chất lỏng) và đimetyl ete (chất khí) ? Trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử rượu etylic và đimetyl ete được biểu diễn như sau:H. H. H H н-ё-ё-о-н н-ё-о-ё-н Н. Н Н Н a) Trật tự liên kết trong b) Trật tự liên kết trong phân tử rượu etylic phân tử đimetyl eteTa thấy: Hai chất trên có sự khác nhau về trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử. Đây là nguyên nhân làm cho rượu etylic có tính chất khác với đimetyl ete. Như vậy : Mỗi hợp chất hữu cơ có một trật tự liên kết xác định giữa các nguyên tử trong phân tử.110ll– CÔNG THỨC CẤU TAO Công thức biểu diễn đầy đủ liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử gọi là công thức cấu tạo. Thí dụ : Công thức cấu tạo củaH – Metan : н-ё-н viết gọn : CH4. н H H – Rượu etylic: H – C – C-O-H : viết gọn: CH3-CH2-OH. H. H.Như vậy, công thức cấu tạo cho biết thành phần của phân tử và trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử.Trong phân tử hợp chốt hữu cơ, các nguyên Tử liên kết với nhau theo đúng hoá trị: cacbon hoá Trị TV, hidro hoá trị I, oxi hoá frị II.Mỗi hợp chối hũ ố mộffrộffự liên kết xác định giữa các nguyên tử trong phän fü. 3. Trong hợp chối hữu cơ, những nguyên tử cacbon có thể liên kết trực tiếp với nhau tạo thảnh mạch cacbon. 4. g thức cấu tạo cho biết thành phần phồn Tử và trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử.Em có biết ? Trong hoá học hữu cơ, ứng với một công thức phân tử có thể có rất nhiều chất với cấu tạo khác nhau. Thí dụ, với Công thức C4H10. Có hai Chất, Còn với Công Thức C10H22 có tới 75 chất có cấu tạo khác nhau. Hiện tượng trên đã làm cho số lượng các hợp chất hữu cơ tăng lên rất nhiều.111Hãy viết công thức cấu tạo dạng mạch vòng ứng với các công thức phân tử sau: C3H6. C4Ha, C5H10. Những công thức cấu tạo nào sau đây biểu diễn cùng một chất ? н н н н н a) H-O-C-C-H ; b) H-C-O-C-H ; c) H-C-C-H H H H H H-O H н н H – G – O d) н-ҫ—ҫ— о-н; е) нн-с-н H H. Phân tử hợp chất hữu cơ A có hai nguyên tố. Khi đốt cháy 3 gam chất A thu được 5,4 gam H2O. Hãy xác định công thức phân tử của A, biết khối lượng mol của A là 30 gam.